Фестиваль вьетнамской еды 2019

Вьетнамский фестиваль

Вот и состоялся фестиваль вьетнамской еды 2019. В этом году его провели в 8-ой раз. Цель его проведения – популяризировать вьетнамскую еду. Со слов Виталия, ему нравится вьетнамская кухня. Так, его семья ежегодно находится во Вьетнаме минимум на месяц. Когда же у его семьи находится в Москве и при наличии свободного времени – она отправляется в ТЦ, где предлагаются самые разнообразные кулинарные шедевры.

Фестиваль состоялся с восьмого по десятое марта на территории комплекса Ханой-Москва.

Однозначно, русским понравилась идея проведения такого фестиваля. Так, на самом мероприятии были придуманы разные специальные программы, которые показали, какая она культурная самобытность Вьетнама. Кстати, помимо вьетнамских блюд, к примеру, блинчиков с начинкой немы, булочек, супов, были и простые уличные блюда. Так, появились самые элементарные булочки, пироги.

Также подобно остальным культурным мероприятиям, чтобы привлечь туристов, провели ряд творческих представлений. Были и мастер-классы, на которых готовили вьетнамские блюда, организовывали народные игры. Чтобы попробовать вьетнамскую еду, на фестивале было много туристов.

Так как этот фестиваль проводится не первый год – туристы хорошо узнают его. После того как люди узнали, насколько вьетнамская кухня может быть вкусной – они начали приглашать на фестиваль знакомых. На самом деле, уникальность вьетнамских блюд очень понравилась большинству россиян.

А ещё чтобы уличная вьетнамская еда оказалась в регулярной программе, которая продвигает торговлю с культурой, на фестивале организовали выставки. Среди представленных продуктов, выпущенных во Вьетнаме, стоит представить фрукты с сухофруктами, приготовленные по разным рецептам соусы, лапшу с заправкой в виде креветок.

Вьетнамская кухня

В свою очередь компания «Вьет Хаус» приехала на фестиваль с 5-ю стендами. При этом помимо того, что готовились блюда, также продавалась популярная во Вьетнаме продукция в виде соевого соуса, специй, зелёного чая и многого другого. Почему компания захотела начать бизнес во Вьетнаме? Как оказалось, многие продукты из Вьетнама очень вкусные и пользуются спросом в России. И самая основная сложность состоит в удалённости этих стран. Вот почему продукция получается такой дорогой.

С одной стороны россиянам известна вьетнамская кухня, но при этом это самые распространённые блюда. Хотя во Вьетнам есть и разные деликатесы. Чтобы на фестивале вьетнамской еды 2019 многие смогли узнать о вьетнамской кухне – были приглашены лучшие повара и показаны традиционные блюда, которые присущи каждому региону. Как показали неполные статистические данные, лишь в столице России где-то порядка 200 предприятий, специализирующихся на пищевой промышленности, представляющих вьетнамскую сторону. И постепенно таких предприятий может быть больше.